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近江牛×Café　近江牛をもっと身近に、もっと気軽に楽しんでいただけるよう、だいきちがお届けする 肉Caféは「見る・食べる・体験する」肉Café。 近江牛一筋に生産・加工・販売・レストランまで6次化経営でのだいきちが提案する肉 Caféは近江牛の歴史を見聞し、近江牛を味わい、近江牛に触れて体験する空間を作 り出したいと考えています。